中国人喜欢酒，尤其是酒。经过几千年的文化积淀，中国逐渐形成了自己独特的酒文化，这是世界独有的酒文化。优质白酒的保存尤为重要。酒越老，越香，这是众所周知的事实，但如果保存不当，酒很容易挥发。近年来，白酒价格的上涨使得收藏家们对白酒的收藏更感兴趣。宁波茅台酒回收专家分享如何保存白酒，使白酒更具挥发性和香味？
1、因为我国一般都喝白葡萄酒，而白酒与外国葡萄酒或啤酒有明显的区别，即酒精含量较高。例如，二锅头，我们的人民喜欢，可以得到56度。例如，老白干已经达到了67度。正是因为这些较高的温度，酒窖才需要储存酒，尤其是温度。我们知道酒精是易挥发的。如果环境温度高，会引起挥发。如果温度低，就不利于酒精的保存。因此，一般要求在10到16度之间，不超过24度。
这时，有人可能会问，如果你害怕挥发，你可以把瓶子拧紧，为什么你要在温度上努力工作？虽然酒是储存在酒窖中的，但它与周围环境密切相关，尤其是酒窖的温度变化。如果温度急剧变化，即使酒精不挥发，也会在长期的高低状况下产生一些不清楚的物质。这对白酒的质量有着非常不利的影响，尤其是好的白酒，会使原有的质量和口感发生显著的变化。
2、和其他含酒精的饮料一样，烈性酒也害怕直接暴露在强光下。因此，酒窖应存放在阴凉处，不允许阳光直射。酒窖应设计在地下。如果我们选择阳光区或阳光直接进入的地方，会引起酒的化学反应，甚至变质和味道。因此，当我们储存酒时，我们必须选择一个阴凉的地方来储存它。这就是我们常说的地下酒窖，在那里不仅温度合适，而且储藏效果会更有利。
3、酒窖干燥效果要到位，不要太湿。存放在阴凉处，会有一定的湿度。对于酒，阴凉处是储存酒的好地方，但必须减少或避免湿气。干燥处是保持原汁原味的主要环境。如果有潮湿的影响，酒的质量将不可避免地受到影响。因此，在储存白酒时，必须注意超温和的环境，选择干燥的地方，干燥的地方，避免受潮，以保证白酒的浓香。
4、白酒贮存期长，不易移到贮存场所。如果我们长期存放，或者你想进行更长期的收集，那么我们应该特别注意环境保护。我们应该放在一个地方，不要轻易移动，换地方，换环境。这不仅会对白酒包装造成损害，而且会影响其实质性效果。因此，如果你想保持酒的质量和味道，就不能总是移动和改变环境。